EN QUÉ CREEMOS
LA TEQUILA existe para ofrecer a través de nuestra gastronomía una muestra enaltecida de México, vivida a través de 4 ejes rectores:
PRODUCTOS MEXICANOS
Conocemos el origen y la calidad de nuestros productos y valoramos el trabajo de las personas y comunidades que los elaboran. Promovemos con pasión el consumo local, regional y nacional de productos de la mejor calidad, así como el conocimiento y la degustación de los destilados de agave que se elaboran en nuestro país. Tenemos una oferta de más de 200 tequilas y 25 opciones de Mezcales, Sotoles, Bacanoras y Raicillas. Además contamos con las etiquetas de los mejores vinos de nuestro País.
HOSPITALIDAD
Consideramos que la hospitalidad mexicana es el otro patrimonio intangible de nuestro país y trabajamos duro para lograr representarla en nuestros restaurantes.
RESPONSABILIDAD
Buscamos ser agentes de cambio en la conciencia colectiva de México, promovemos el trato justo y la preservación y el respeto al medio ambiente. Nuestra política #hayqueservir agrega propósito y sentido a todo lo que hacemos y cuestiona el medio para lograr nuestros objetivos de forma efectiva y consciente.
DETALLE
La experiencia y atención de nuestros clientes se extiende a todo lo que alcance sus sentidos, por eso cuidamos cada detalle y procuramos mejorar por medio de la autocrítica y las opiniones de nuestros clientes y amigos.
Somos el primer restaurante en el mundo en recibir el Distintivo T, otorgado por el Consejo Regulador del Tequila, y el primero en Jalisco en ser reconocido con el galardón Tesoros de México.
Además, CANIRAC nos ha distinguido a nivel nacional nacional por “Mejores prácticas sustentables”, y hemos formado parte de la Guía de Culinaria Mexicana, St. Pellegrino y Nespresso durante cuatro años consecutivos, de 2020 a 2024.
Nuestro fundador, Don Federico Díaz de León Marino, fue nombrado Embajador del Tequila ante el mundo por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera en 2013.
A lo largo de los años, hemos participado en eventos internacionales como el Shanghai Fashion Week, en actividades organizadas por consulados o embajadas y en eventos en colaboración con organizaciones como el CIA (Culinary Institute of America).
En La Tequila, promovemos con pasión el consumo de productos locales, regionales y nacionales de la más alta calidad, así como el conocimiento y la degustación de los destilados de agave elaborados en México.
Como ávidos impulsores de las mejores prácticas de nuestra industria, garantizamos lo más altos estándares de higiene y servicio.
CELEBRAMOS LO QUE SOMOS:
Raíces, tierra, manos que cultivan y sabores que cuentan historias.